Prava seljačka PROJA se sastoji od samo tri sastojka, evo kako da je NAPRAVITE!

Recept

foto-ilustracija: pixabay

Prava proja se pravo od samo tri sastojka: krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode bez dodatka sira, mesa i slično.

Evo jednog od recepata za pravu seljačku proju.

[adsenseyu5]

Priprema: U brašno sipati mlaku vodu sa razmućenim praškom za pecivo i dodati jednu kašičicu soli. Masa treba da je nešto gušća od testa za palačinke.

Sve to varjačom izmešati i sipati u tepsiju podmazanu mašću (ako postite umesto masti koristite biljno ulje) staviti u unapred zagrejanu rernu, na 230 stepeni C, oko 15-20 minuta, odnosno dok se na površini ne uhvati tamnosmeđa korica.

Ispečenu proju ovlaš poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

Ohlađenu proju iseći na kocke ili trouglove i služiti umesto hleba, uz sarmu, podvarak, punjene paprike ili udrobiti u jogurt ili kiselo mleko.

[adsenseyu1]

(Skandalozno.rs, Izvor: opanak.rs)

[adsenseyu2]

[adsenseyu1]

Budite prvi sa komentarom na članku "Prava seljačka PROJA se sastoji od samo tri sastojka, evo kako da je NAPRAVITE!"

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.