BULEVAR

Volite KEBAB? Ispitivali su od čega se sastoji, rezultati su ŠOKANTNI!

Ilustracija
foto-ilustracija: pixabay

Doner kebab spada u najpopularnija „brza jela“ širom Evrope.

Propisima je određeno da doner kebab mora da se sastoji od kriški teletine, do 60 odsto mlevene govedine ili ovčijeg mesa, začina, jaja, luka, mleka i jogurta. Ali, da li je baš tako u praksi?

Ekipa magazina „Markt“ nemačke regionalne televizije NDR ispitivala je sastav telećih donera iz pet radnji u Hamburgu. Rezultati iz laboratorija suiznenađujući.

U četiri od pet ispitanih doner kebaba pronašli su i ćuretinu, potom visok sastav mlevenog mesa najnižeg kvaliteta, skoro mesnog otpada, te štetni glutamat koji služi kao pojačivač ukusa i zamena za so.

Ovo poslednje je razlog zašto udruženja potrošača zahtevaju da se jasno označi pravi sastav štetnih „aditiva“ i nekvalitetnog mesa.

Jer, istraživanje iz Hamburga pokazalo je da 80 procenata onoga što se naziva doner kebabom to zapravo nije.

(Skandalozno.rs, Izvor: radiosarajevo.ba)

Close