ZDRAVO TELO

POGLEDAJTE ovaj UŽAS: Proces pravljenja VIRŠLI nije baš ugodan za oko! – VIDEO

Ilustracija

Od mlevenja komada svinjetine, piletine i govedine do mešanja s vodom i raznim dodacima, proces pravljenja viršli u videu nije baš ugodan za vaše oko.

Ostaci pilećeg, ćurećeg, goveđeg i svinjskog mesa nakon sečenja odrezaka osnovni su sastojak viršle, a mešanje s različitim dodacima u modernim je kompanijama zapravo jednostavan proces.

Obrađena mešavina nalikuje na glinu, a u nju se dodaje skrob, so, razne arome i konzervansi.

U jednoj smeni se u prikazanoj kompaniji napravi i do neverovatnih 2,5 miliona viršli, što dokazuje da je hot dog već i u procesu izrade zaista „brza hrana„.

Hot dog je postao gotovo sinonim zapadne kulture, ubrzanog načina života i jedan od predvodnika trenda fast fooda, ali malo ljudi zapravo poznaje proces nastajanja viršle.

Meso koje se koristi za paštete, viršle i mesne nareske u pravilu je staro do nekoliko godina i reč je o ostacima iz klanica. Ali, to nije jedini problem, već je ogromna količina hemikalija u njima – od polifosfata i natrijum nitrita kao emulgatora i konzervansa.

 Za njih je dokazano kancerogeno delovanje, kao i činjenica da izvlače kalcijum iz kostiju, zbog čega su osobito opasni za one s osteoporozom i trudnice.

Osim toga, velik broj ljudi nije svestan da se u viršlama nalaze različiti delovi životinja koje inače nikako ne bi jeli, uključujući svinjske i goveđe njuške, repovi, uši, koža i tetive.

(Skandalozno.rs, Izvor: express.hr, foto: pixabay)

Close