Dobro otvorite oči: Nemojte da jedete PILETINU koja po sebi ima OVAKVE linije

hrana

foto: pixabay.com

Određeni poremećaj mišića pogađa kvalitet pilećih grudi širom sveta, a iz Udruženja Farmera savetuju da se obrati pažnja na izgled mesa koje kupujemo naročito na to da li ima bele linije.

Poremećaj u mišićima dovodi do porasta količine masti u mesu za 224 odsto što značajno utiče na smanjenje proteina.

Advertisement

Prisutnost belih linija na mesu ukazuje na količinu masti koja je prisutna i smanjenje proteina u istom. Verujemo da ste sigurno videli bele linije na mesu koje ste kupili i li gledali u prodavnici ili mesari. Ovaj poremećaj odražava se pojavom belih linija koje su paralelne sa građom mišića.

S vremenom se povećava i broj linija i njihova debljina kako se nivo masti povećava. U istraživanju je posmatrano 285 ptica, a rezultati su pokazali da je 96 odsto njih imalo bele linije na mesu.

Kako biste izabrali meso odličnog kvaliteta ovo je nešto što trebate da imate na umu pri sledećoj kupovini.

Obratite pažnju na izgled mesa pri kupovini – foto: researchgate.net

Zbog toga što je potražnja za pilećim mesom velika, farmeri su primorani da proizvode veće ptice za kraće vreme. Rezultat su ptice koje su duplo teže od uobičajenih, ali koje žive mnogo kraće. Iako je ovaj poremećaj primećen kod pilećih grudi, javlja se u malom procentu. Piletina se još uvek smatra najzdravijim izborom kada je u pitanju uzimanje proteina.

Obratite samo pažnju prilikom izbora mesa da ono bude što zdravije i kvalitetnije.

Advertisement

(Telegraf.rs/dailybroccoli.com)

Advertisement

Budite prvi sa komentarom na članku "Dobro otvorite oči: Nemojte da jedete PILETINU koja po sebi ima OVAKVE linije"

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.